TORTA IMPOSIBLE O CHOCOFLAN


Ingredientes; 

125gr de chocolate para fundir
80gr de manteca tmp ambiente.
3 huevos
125gr de azúcar
80gr de harina leudante 
2cdas de cacao en polvo
Una pizca de sal

Para el Flan:

300 ml de leche
4 huevos grandes
120 gr de azúcar

TURRÓN DE AVENA

Ingredientes:
 
Galletitas Criollitas, 3 paquetes
Manteca, 200 gr.
Leche, 10 cdas.
Chocolate en barra, 100 gr.
Cacao dulce, 40 gr.
Azúcar, 200 gr.
Avena de cocción rápida, 250 gr.
Dulce de leche tradicional, 3 o 4 cdas.

Modo de Preparación:

TURRÓN DE COCO

Para 1 turrón de coco de 10 x 20 centímetros

Ingredientes:

Azúcar 150 gramos
Coco rallado 100 gramos
Almendras crudas 100 gramos
Huevo 1 (solo usaremos la clara que previamente pasteurizaremos)
Chocolate cobertura de buena calidad 200 gramos
Molde para turrón (puede ser uno un molde de budín inglés)

GALLETITA TITA (CASERAS)

Ingredientes

Masa
50 g. de manteca,
4 cucharadas de azúcar,
ralladura de 1 limón,
1 huevo,
180 g. De fécula (Maicena)
1 cucharadita de polvo de hornear

Relleno:
1 clara
2 tazas de azúcar impalpable

BUDIN DE MANDARINA

INGREDIENTES 

200 grs Azúcar
3 Mandarinas grandes o 5 pequeñas
100 cc Aceite
350 grs Harina leudante
2 Huevos

PREPARACIÓN:

Lo primero que hay que hacer, es cortar las mandarinas al medio para sacar las semillas,

LEMON PIE

 Hoy les vengo a compartir esta riquísima receta del gran maestro Osvaldo Gross. Ya que muchas preguntaron la receta.

Ingredientes

Masa
100 g de manteca
80 g de azúcar Chango
1 pizca de sal fina
1 huevo
180 g de harina

BOCADITOS MARROC


INGREDIENTES

200 g. de chips o cobertura de chocolate con
leche
80 g. de cobertura de chocolate blanco
100 g. de maní tostado sin sal
2 cdas. de aceite de maíz

SELVA NEGRA ( ECONOMICA)

INGREDIENTES

Huevos 8
Azúcar 240 grs
Harina 190 grs
Cacao amargo 50 grs

Relleno y cobertura:

Crema de leche 500 cc
Chocolate semi amargo 350 grs
Azúcar 10 grs
Cerezas artificiales

MINI DONAS

INGREDIENTES:

2 sobres de Levadura
1/3 taza de Agua tibia
1 ½ taza de Leche

1/3 taza de manteca
¼ taza de azúcar
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de Nuez moscada
2 huevos ligeramente batidos
4 ½ tazas de Harina
½ taza de Mantequilla derretida
1 taza de azúcar mezclada con 1 ½ cucharadita de Canela en polvo

TARTA DE COCO

INGREDIENTES

Masa:
Harina 0000 200 grs
Manteca 100 grs
 Huevo 1
Sal 1 pizca

Relleno: Dulce de leche repostero

Cobertura: Coco rallado 160 grs
Azúcar 250 grs

Huevo 1

PAN SABORIZADO ( OREGANO ,SALAME Y CEBOLLA)

INGREDIENTES

1 kilo harina
sal a gusto 
100 gramos de manteca fria
50 gramos de levadura
oregamo
salame
cebolla

ALFAJORES DE MAICENA

hoy hice mis alfajores de maicena, uso una receta mia. 
Salen 30 alfajorcitos con la receta! 

Ingredientes:

100gr de manteca, 
150gr de azúcar, 
2huevos,

MASITA DE MEMBRILLO O BATATA

 Les dejo una receta super facil y con pocas cosas para cuando no tenemos nada en casa y viene visita je...son riquisimas las masitas

INGREDIENTES:

°4 huevos
°1 vazo de azucar
°3 cucharadas de aceite
°400 o 500grs de harina leudante

TORTA INVERTIDA DE MANZANA

Ingredientes

Bizcochuelo:
4 huevos
160 gr azúcar
1 cda esencia de vainilla (puede ser ralladura de limón)
160 gr harina 0000

TORTA DE BANANA (super facil )


Una rosca de banana muy popular en los países anglosajones con lo mejor de la repostería y un extraordinario toque de sabor a banana.

Ingredientes

1 banana "madura"
150g azúcar
200g harina leudante
3 huevos

BIZCOCHUELO



es una torta facil que podes hacer cualquier tarde para tomar con el mate o simplemente para una ocación especial.

solo 5 pasos para realizar esta torta receta aquí 

PAN SABORIZADO CON CEBOLLA DE VERDEO

Creo que a todos nos gustan los panes saborizados y si lo hacemos nosotros mejor.
Quien haya horneado pan en su casa sabe lo lindo que es sentir ese aroma tan especial que va desprendiendo la masa al cocinarse.
preparar el pan en casa no es tan difícil como puede parecerlo. Está al alcance de cualquier persona y puede hacerse, además, en muchas variedades.
Ya he puesto, entre otros, el integral saborizado, o el común con distintos sabores: fiambre, queso, provenzal, con verduras y panceta o el de calabaza entre los dulces.
Para salir de lo común y gastando poco, hice este pan saborizado con cebolla de verdeo, que puede ser una excelente opción para llevar a la mesa algo diferente.
Puede consumirse solo, untado con manteca, quesos o tostarlo.

Ingredientes

POSTRE DE BANANA

Este es un postre rápido y rico, especial para glotones. Es sencillísimo y lo pueden convertir en un clásico para compartir en familia. También saca de apuro cuando nos avisan que van a venir a comer y no tenemos nada preparado. Póngalo en la lista de las dulzuras que se preparan en un periquete…, cuando se quieran acordar, ¡ya está! Les puedo asegurar que a todos les va a gustar.
se puede hacer perfectamente en un molde común y cocinarlo en el horno.

Ingredientes

Arrollado de Pollo

Este tipo de matambre surgió porque para las fiestas o para los cumpleaños no me gusta que alguien tenga que estar en la cocina mientras los demás disfrutan, entonces me acostumbré a hacer todo tipo de comidas que se prepararan antes y luego en 5 minutos se pueden servir. Es un infaltable para las fiestas navideñas, ya que por estos lados hace mucho calor en esa época y esta es una muy buena alternativa de plato frío.
Por la forma de preparación nos permite hacerlo con tiempo y servirse tanto frío como caliente. También es una excelente opción a la hora de hacer una picada o cuando llegan invitados de sorpresa. Los animo a probarlo, no tengan miedo, que con la práctica y el infaltable papel film van a ver que bien sale.


Ingredientes

FLAN DE CALABAZA

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 1/2 Kg Calabaza
  • 1 Vaso de Azúcar
  • 2 Vasos de Leche

Morrones Rellenos al Horno



Ingredientes:


- 4 morrones medianos
- 1/4 kilo de carne vacuna picada
- 1/4 taza de aceite 
- 1 cebolla picada

- 2 diente de ajo picado
- 1 cta. de sal
pimienta
- 1/4 taza de miga de pan remojada en leche
- 2 cucharadas de extracto de tomate

MILANESA DE BERENJENA



INGREDIENTES (4 porciones)

* 4 berenjenas
*2cdas de oregano fresco
*4cdas de harina
*7cdas de queso rallado

*cant. nec de pan rallado
*3 huevos
*cant. nec.de aceite
*100gr. de tomates
*sal y pimienta a gusto